昇龍道中天下名泉–下呂 @ 集光片語

「昇龍道」指的是日本中部北陸地區。據說由於最北方的能登半島形狀有如龍頭，使整個北陸區域地圖的形狀令人聯想到龍飛翔的英姿而得名，於是這區難免也有許多與龍有關的傳說、祭典及地名。下呂溫泉位於昇龍道上的名古屋及高山之間，被飛驒群山所包圍,是岐阜縣屈指可數的溫泉地，江戸時代的儒學者林羅山在其著作中將此處與群馬縣的草津溫泉及兵庫縣的有馬溫泉並列為天下三名泉，是吸引我來此的原因之一。雖然這次的行程走法是「逆龍道」(由北往南走，從龍頭走到龍尾)，但我想龍神大寬大為懷，不會跟我計較這種小事…

冬季賞雪之旅為了避免成為路有凍死骨，按慣例是需要安排溫泉行程的。下呂溫泉是北陸地區著名的溫泉鄉，經過路過不要錯過的泡個湯也是很合邏輯的；對於溫泉旅館與其說我不講究，不如說很容易滿足，只要是和式房間，有湯可泡，食物不太難吃，都能令我感覺從溫泉鄉陷入溫柔鄉。這次入住的旅館是「睦館」，離下呂車站很近，出站右轉過個地下道就到了；在出發前還發生了段小確幸，在原本的訂房網發現「睦館」推出特價優惠，比我原先訂的房價更便宜不說，房型還升等，於是立刻退掉原先的訂房再改訂優惠專案，小賺了點好心情，此時即使要搬行李上下地下道我也甘之如飴啊～！

●下呂溫泉／睦館：http://www.mutsumikan.co.jp/tc/index.html

【歡迎光臨下呂溫泉】

「睦館」的大廳偏洋風，房間則是和式。check in之後，櫃台接待立刻快速變身門房，幫我將行李搬進電梯，並領著我前往房間。其實這位先生的架勢很像老闆，但我不太確定；他英文流利又健談，發音也比較沒有日本口音，溝通順暢。登記護照時知道我從台灣來，立刻就提到他曾到台灣旅遊，並接著說了句：「台南擔仔麵！好吃！」發音完全就像個道地台灣人，絲毫沒有摻雜半點外國口音，恐怕這句他不知練習過無數次，歷經千錘百鍊，才能達到今天的境界，唯一的缺點是應該用台語講更貼切，不過瑕不掩瑜。這時我忽然想請他來兩句：「北京烤鴨！好喫兒！」的京片子，或是「叉燒包！好好味！」的廣東腔，說不定也一樣道地！

【睦館】

傍晚出去散個步，逛了附近的土產店，沒看到感興趣的土產就回房間等開飯，其實這種在房間開飯的溫泉旅館恕我第一次住，還有點生疏，看我遇到飯店人員敲門進來送餐的慌張反應就知道是個菜鳥而非熟客。晚餐時間一到，幾位女將立刻推來餐車食盒，稍微整理了一下環境後，就在偌大的房間裡擺滿了整桌的食物，接著開始介紹菜色，一句句的日語介紹落進我腦海中，不停地發出「噗咚噗咚(不懂不懂)」的聲音，最後只記得酒名叫「Tengo」，也許喝完會high到讓人跳cha-cha…

【睦館–夕食】滿桌的食物將今日的疲勞一掃而空，菜色一般，水果也很普通，沒有值得大書特書之處，我個人比較喜歡炸蝦蕎麥麵及飛驒牛肉鍋，牛肉軟嫩，滋味濃郁

酒足飯飽打嗝三響後外出閒晃，其實下呂和高山比起來已經不算太冷，只是除了足湯及巷內居酒屋外也沒什麼商店在營業，過了下呂大橋後的上坡路有幾間附有足湯的土產店還開著，不過只剩老闆在裡面，我也不太想進去逛，拍了幾張照片，到白鷺橋上去向林羅山及卓別林兩位大師打聲招呼後就決定回旅館泡泡湯洗洗睡…

【下呂夜間散策】路上幾乎沒人，下呂大橋下的飛驒川兩旁都是溫泉旅館，夜晚燈火通明

【噴泉池】下呂大橋下的露天溫泉，無料

【林羅山】這張看起來好像正在使出必殺技的反派角色

【卓別林】不知道卓別林和下呂溫泉有什麼淵源，總之一個文學家一個表演家，兩個混在一起做成卓別林羅山啊笨蛋！

下呂溫泉的泉質屬鹼性單純泉，泉水溫度介於44〜84℃間，對於風濕、運動機能障礙、神經痛等具有療效，而目前泉水對我的做用就只有取暖而已。睦館內的溫泉池和一般的室內浴場沒什麼兩樣，無景可看，而播出我的入浴畫面不止會使觀眾出現頭暈目眩、視力退化以及噁心反胃的症狀，還會惹來恩嘻嘻對我開罰，因此就快轉到隔天的早餐吧！

早餐是在餐廳吃的，重點介紹朴葉味噌。朴葉味噌是將味噌放在乾燥後的朴葉上，用陶爐烤製而成的食物，會依據不同口味與大蔥、香菇、泡菜等配料混合，朴葉的香味與味噌搭配相得益彰，可以做為拌料食用。據說最早人們是在冬天時將冰凍的泡菜放在朴葉上烤著吃，後來才創造出朴葉味噌這道料理。飛驒山中生長著許多野生厚朴葉，在散發著清香的同時也具有殺菌的作用，因此也被人們用來製作朴葉壽司和朴葉年糕等，形成了飛驒地區的獨特的飲食文化，是此區的鄉土料理。

【睦館–朝食】旅館女將教我將烤好的朴葉味噌拌入白飯一起食用，味道類似豆腐乳，但口味溫和得多，並不會太鹹，覺得拌在許多食物上應該都能增添風味；早餐的湯豆腐口感棉密紮實，味道樸實無華，但仔細咀嚼後卻又覺得很有深度，其它的菜色就沒留下什麼印象

完食後離火車出發還有一小段時間，就到附近照幾張紀念照，下呂除了溫泉之外，也有「下呂溫泉合掌村」及「溫泉寺」等景點，「溫泉寺」是當地的紅葉名所，而一～三月間每週六下呂都會施放煙火，挑對時間來玩的話會更有趣味，可惜這個景點我是只為了泡湯才臨時安排進來的，因此下呂的其他景點也就一起泡湯了，將來若機緣巧合才再續前緣吧！

●下呂溫泉合掌村：http://www.gero-gassho.jp/